Waterloo: The bragð sögunnar

Væntanlegt 200 ára afmæli orrustunnar við Waterloo vekur óhjákvæmilega heimsathygli. Það er verið að reisa áhorfendapöllin, ný gestamiðstöð hefur opnað og lokahöndin lögð á margra vandaða skipulagningu.

En þegar tveggja ára afmæli næsta mánaðar nálgast, er einnig vert að muna að vígvellasíðan sem verður full af tugþúsundum gesta hefur brátt einnig gengið í gegnum einhverja enduruppfinningu á síðustu mánuðum.

Eitt augljóst dæmi er Mont Saint Jean staðurinn, staðsettur nálægt hinni frægu Ljónhaug, rétt á miðjum vígvellinum.

Samkvæmt bestu belgísku hefð hefur það verið umbreytt og orðið musteri fyrir bjórunnendur.

Á þeim tíma sem frægur sigur Wellington yfir Napóleon var staðurinn vallarsjúkrahús, þar sem þúsundir særðra hermanna voru meðhöndlaðir.

Í mörg ár samanstóð fjórbýlið af bústað, hlöðum, fjósum, svínabúi og ofni.

Frá árinu 2014 hefur það þó tilheyrt bruggunarsamstæðunni John Martin, fjölskyldufyrirtæki sem stofnað var í Belgíu árið 1909 af hinum virta breska bruggmeistara John Martin. Hópurinn, undir forystu Anthony Martin, barnabarns stofnandans, stóð frammi fyrir stóru áskoruninni frá því að bjarga slæmu síðunni sem féll í algert vanrækslu.

Fáðu

Góðu fréttirnar eru að það hefur tekist og breytt því sem var metnaðarfullt verkefni í fyrsta flokks aðdráttarafl fyrir ferðamenn.

Með sérstaklega góða tímasetningu (tvítugsafmælið er í gangi 18 júní) síðan hefur nú loksins verið opnuð og státar (meðal annars) af ör-brugghúsi þar sem Waterloo Beer er bruggaður.

Sagan af Waterloo Beer og bardaginn eru í raun nátengd. Það var þessi slétti og fyllibjór sem veitti hermönnunum styrk, hugrekki og þrótt.

Þessi táknræni bjór og örbrugghús eru framleidd úr hörðu hveiti, sem jarðvegur Brabants nærliggjandi, er miðpunktur síðunnar. Gjafavöruverslun á síðunni býður einnig upp á möguleika á að hafa uppi á hefðbundnum og vel þekktum Waterloo kaleik, alvöru listaverk með hverju verki sem þarf sjö daga til að ljúka.

Það er líka á staðnum nýtt brasserí, Imperial Orangery þjónar - hvað annað? - matargerð á þema bjórs.

Allt í allt er nýi Mont Saint Jean rétti staðurinn til að hlaða rafhlöðurnar eftir að hafa klifrað upp hina frægu Lion's.

Deildu þessari grein: