Tengja við okkur

Belgium

#BrusselsInview: #BanksysBites

Hluti:

Útgefið

on

Við notum skráninguna þína til að veita efni á þann hátt sem þú hefur samþykkt og til að bæta skilning okkar á þér. Þú getur sagt upp áskrift hvenær sem er.

Martin Banks kúga niður á nokkrum veitingastöðum í Brussel.

Tenshi
1134 Chaussee de Waterloo, Uccle
Japanska matargerðin hefur undanfarin ár orðið frekar smart og í Brussel er það líklega ekki betra hápunktur listarinnar en þetta skemmtilega veitingahús.

Staðsett nálægt vinsælustu Foret des Soignes, það er hluti af lítilli keðju, með öðrum í Stockel og bryggjunni í Brussel. Hver af þremur hefur sömu valmynd og svipað stílhrein / óformleg innrétting.

Hver sem er í leit að góðum gæðum og ferskum mat frá Landinu af uppreisnarsólinni verður ekki fyrir vonbrigðum.

Eins og veitingahús systur hennar er áherslan á Uccle vettvangurinn mjög mikið á ferskleika, mikilvægt innihaldsefni í japönsku matarfræði.

Reyndar er þetta - áreiðanleiki og gæði eldhússins - grunnurinn að velgengni veitingastaðarins síðan hann var opnaður í þessu lauflétta úthverfi fyrir nokkrum árum.

Matseðillinn er í raun gott blanda af asískum matvælum, þar með talið til dæmis kínverska sérrétti eins og Yu Juan (fiskur og grænmetisrúllur) og víetnamska Banh Cuon (litla crepes).

Taíland er einnig fulltrúi á fallega jafnvægi a la carte með, til dæmis, Pad Khi Mao Nua (Thai sérgrein). Það eru fullt af sushi fórnum, auðvitað, auk annarra, jafna bragðgóður, japönsku rétti eins og Makis (hrísgrjónrúllur).

Fáðu

Ef grilluð nautakjöt, kjúklingur eða lax er hlutur þinn, þá er það einnig í boði og allt gengur vel með góða japönsku bjór (eða eitthvað af frábæra vínlista).

Fyrir hádegismat er mjög hagkvæm 2-námskeiðsmatseðill, snipa á € 13. Verð fyrir allt er í raun mjög sanngjarnt og það er líka afhendingu og heimaþjónusta.

Fæddur úr samstarfi Ben Zheng, kínverska kokkur og Michel De Bloos, gæti Tenshi hugtakið verið undirnefnd sem "sushi, núðlur og wok" og allir þrír eru vel fulltrúaðir hér. Tenshi þýðir "engill" á japönsku og maturinn er í raun himneskur.

Risorante BoCConi
Rue de l'Amigo, 1000 Brussel
Tel. + 32 (0) 2 547 4715

Ertu elskhugi ítalska matargerðar? Ef svo er, skoðaðu nýja hlaðinn á BoCConi í Brussel.

Sunnudaginn er boðið upp á ekta ítalska rétti - alvöru skemmtun fyrir kunningja um frábær heimsmatur.

Hernema hvað var áður rólegur hluti vikunnar, hlaðinn hefur virkilega lent á, bæði hjá gestum á aðliggjandi Amigo hótelinu og erlendum íbúum.

Served from 12-15h, "Il Pranzo della Domenica" samanstendur af miklu úrvali af köldu og heitum forréttum, auk val úr aðalvalmyndinni og glasi prosecco sem aperitif.

Sjálfsbjargarhlaðborðið inniheldur sérrétti frá mismunandi ítalska héruðum, svo sem Fregola, pasta með fiski og grænmeti (venjulega sardínsku), couscous og sjávarfangi (Sikileyingur) auk annarra jafngildra fórna, svo sem carpaccio af fiski og sautéed kræklingum. .

Það eru nokkur mismunandi salöt og val á hefðbundnum osti.

Heildarhugmyndin er að endurtaka dæmigerða ítalska sunnudags hádegismat þar sem fjölskylda og vinir safna saman til að borða mismunandi rétti. Það er svolítið eins og dæmigerður enskt steikt og reyndar er það nautakjöt með steiktum kartöflum á aðalkortinu.

Aðrir heittar aðalréttir innihalda gott úrval af pasta, kálfakjöti og steiktum fiski. Það er líka stórkostlegur kostur á mjög góða ítalska víni (borið fram með glasi eða flösku) með samhæfðum vínfræðilegum ráðleggingum.

Allt er mjög faglega umsjón Jean-Francois Delaunay, veitingastjóra sem notaði til að vinna með Gordon Ramsay í Bretlandi og velkominn lið hans.

Fast verð (frábært verð) mun einnig höfða til þeirra sem kunna að borða á fjárhagsáætlun.

Nýlega kynnt hlaðborð hugtakið er ekki það eina sem er nýtt hér: svo er líka yndisleg innréttingin og jafnvel liturinn á einkennisbúningum fólksins.

Þetta er yndislegt, 20-sæti verönd (tilvalið fyrir sumarið) sem gerir þér kleift að horfa á heiminn að fara

Deildu þessari grein:

EU Reporter birtir greinar frá ýmsum utanaðkomandi aðilum sem lýsa margvíslegum sjónarmiðum. Afstaðan sem tekin er í þessum greinum er ekki endilega afstaða EU Reporter.

Stefna