Rob: The Gourmet veitingastað

Þú getur borðað á veitingastaðnum allan daginn og horft á morgunmatinn (borinn fram 9-11h), hádegismatur (hádegi til 14:30) og síðar síðdegiste. Það er líka „hvenær sem er matseðill“ með hlutum eins og ostabretti, hamborgurum og quiche. Þetta fæst frá 11-18h.

Yndislegur a la carte matseðillinn býður upp á mikið úrval af réttum. Meðal forrétta eru dýrindis hörpuskel og krókettur úr gráum rækjum en í aðalréttunum eru sjóbirtingur og þorskur ásamt sætubrauðum og kálfakjöti.

Fyrir þá sem eru ævintýragjarnari er sushi einnig fáanlegt ásamt 40 g kanadískum humri. Grænmeti er vel útvegað, eins og börn með rétti undir 8 evrur.

Hugmyndin er að „sýna“ ferskar, náttúrulegar og bragðgóðar vörur, margar hverjar frá aðeins áreiðanlegustu framleiðendum.

Valið getur breyst frá mánuði til mánaðar og mun, þar sem hægt er, endurspegla árstíðabundnar belgískar vörur eins og aspas eða, frá júní, humar.

Verðlagning er mjög lýðræðisleg, þar sem rafmagn byrjar á aðeins 13.90 €. Vínlistinn er líka áhrifamikill. Ef þú getur ekki fundið einn að eigin vali á listanum mun semmelierinn bjóða upp á einn úr vínkjallaranum sínum, sagður „einn sá fallegasti“ í Belgíu.

Alain Bergen gekk til liðs við Rob árið 2003 og eftir að hafa eytt 25 árum í bransanum er hann nú yfirkokkur. Hann rekur einnig matreiðsluvinnustofur með samstarfsmanni Nicolas Ramon, vörustjóra karfavöru, og kellingarunum Jérémie Claes og David François.

Fáðu

Á tímum hnattvæðingar er rétt að benda á að veitingastaðurinn vinnur náið með staðbundnum, smáframleiðendum hér í Belgíu.

Það gefur ekki tilefni til að bera fram matargerðarlist en þetta er fínn matur borinn fram í óformlegu umhverfi - á viðráðanlegu verði. Sú staðreynd að það státar af allt að 150 ókeypis bílastæðum er annað svæði sem það skorar yfir veitingahús í miðborginni.

Robs mun fagna 70 ára afmæli sínu árið 2016 og þó að veitingastaðurinn hafi aðeins verið opinn hlutfallslega brot af þeim tíma hefur hann reynst vel. Kíktu í heimsókn og þú munt sjá hvers vegna.

Rob the Gourmet's Market, Boulevard de la Woluwe 28, Woluwe-Saint-Pierre, Brussel

T. +32 (0) 2 761 0162