# Umhverfi þarf að spara með nýsköpun, ekki hungri

Þegar nær dregur vetrartímum halda menn áfram rifrildum sínum um hitastillinn heima. Þó að það sé mikil þægindi sem fylgja upphitun, þá kemur það einnig á umhverfiskostnað. Umhverfisvernd og þróun er án efa bæði nauðsynleg og göfugur málstaður og þó að við gætum stundum verið ósammála óttaverkunum eða viðbragðshyggjunni sem fylgir vistpólitík, þá er það dásamlegt að sjá óskir neytenda þyngra í átt að grænari valkostum, skrifar Bill Wirtz.

Það er með breytingum á viðhorfum neytenda sem neyða nýjungar til að verða öruggari, sjálfbærari og bara almennt „grænar“. Sama á þó einnig við um verð: þegar fyrirtæki reyna að lækka verð neyða hvatar þeirra til notkunar minni orku. Þetta er það sem við höfum séð gerast við bíla, sem hafa séð eldsneytisnýtingu tvöfalt síðan 70, eða flugsamgöngur, sem hefur séð 45% minna eldsneyti brenna síðan 1960.

Fegurð neytendastýrðrar nýsköpunar er sú að hún kemur náttúrulega í gegnum markaðinn. Á matvælasvæðinu höfum við séð gríðarlega leitast við öruggari, hagkvæmari og minni orkusparandi ræktun. Með núverandi nýjungum í landbúnaðartækni, eins og með genabreytingum, verður þetta vænlegt horfur. Hins vegar virðist stjórnmálaheimurinn ekki hrifinn af nýsköpun og hafa meiri áhuga á að bregðast við óttablandunum. Hvergi eru hættuleg áhrif þessa fannst meira en í þróunarlöndunum. Ítarleg lönd með góða fyrirætlun hunsa þarfir og getu fátækari þjóða í nafni þykjast umhverfisvernd.

Tökum til dæmis nýlega ráðstefnu sem haldin var sameiginlega í Kenýa af Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna (FAO) og Alþjóðlegu matvælastofnuninni. 'Fyrsta alþjóðlega ráðstefnan um landbúnaðarfræði umbreytir landbúnaði og matvælakerfum í Afríku' ​​miðar að því að hrinda í framkvæmd stefnumörkuninni 'landbúnaðarfræði' um alla álfuna.

„Líffræði“, sem ráðstefnan hefur gefið til kynna, vísar til „lífrænni“ landbúnaðarstíl, sem er ókeypis (eða að minnsta kosti minna háð) tilbúnum áburði og skordýraeitri. Víða í Afríku, þar sem þessi ráðstefna hafði athygli, gæti þetta orðið hrikalegt. Það ætti ekki að koma á óvart að landbúnaðarfræðilegar aðferðir við búskap eru yfirleitt mun skárri en nútíma, vélrænni valkosturinn (niðurstaða sem kom fram í rannsókn sem gerð var af talsmönnum landbúnaðarfræðinga).

Í álfunni sem löngum hefur verið þjakaður af slæmum hagvexti og mun alvarlegri, alvarlegum hungursneyðum og skorti á matvælum, að taka áhættuna á að skipta yfir í minna afkastamiklar aðferðir í nafni umhverfisins, væri blindur fyrir nauðsyn þróunarhagkerfis. . Ef litið er einfaldlega til gæti maður auðveldlega merkt þessa heimsmynd og lyfseðil sem hrokafull. Ef fólk í þróuðum löndum (eða annars staðar fyrir það mál) vill koma á lífrænum, landbúnaðarfræðilegum bæ til að stuðla að umhverfisvænni kerfi, þá hefur meiri kraftur til þeirra. En við getum einfaldlega ekki búist við því að þetta eigi við um þróunarlönd eins og þau í Afríku. Að færa sjálfbæra vinnubrögð og tækni til þróunarheimsins ætti að nást með aukinni vísindalegri nýsköpun, örvun hagvaxtar og þróunar.

Í kjölfar Brexit mun Bretland vera í ákjósanlegri stöðu til að gera þetta án þess að takmarkanir séu á sameiginlegri landbúnaðarstefnu ESB og líftækni reglugerðum, sem hefur gert viðskipti við bændur í þróunarlöndunum, svo og nýsköpunarrækt innanlands, ómöguleg. Þó hjörtu þeirra sem halda því fram fyrir „landbúnaðarfræði“ séu vissulega á réttum stað, verðum við að skilja að tillögur þeirra ógna líkunum á því að þróunarhagkerfi vaxi og þroskast

Fáðu

Bill Wirtz er háttsettur greiningaraðili fyrir Neytendavalsmiðstöðina.
Twitter: @wirtzbill

Deildu þessari grein: