Ræktaðu þitt eigið, án þess að grafa; Þjóðverjar taka upp forgróðursettar grænmetislóðir

Ef þú hefðir plássið og þyrftir ekki að grafa og búa til áburð, myndirðu ekki elska að rækta grænmeti á eigin spýtur? Þýskaland gæti svarið.

Leiganlegir matjurtagarðar sem voru forplantaðir og gróðursettir í eitt tímabil verða sífellt vinsælli sem uppspretta afþreyingar eftir faraldur kransæðaveirunnar. Matarverð hefur hins vegar hækkað sem hefur ýtt undir eftirspurn.

Þjóðarpólitíkin var sett af stað með verðbólgutölum mars, sem sýndu að ferskt grænmeti hefði hækkað um 15% á einu ári.

Meine Ernte ("uppskeran mín") er fyrirtæki sem leigir litlar lóðir í Þýskalandi til borgarbúa sem vilja rækta grænmeti. Á þessu ári hefur fyrirtækið aukið birgðir sínar um einn sjötta í 3,500 lóðir til að mæta aukinni eftirspurn.

Natalie Kirchbaumer, meðstofnandi, sagði að eftirspurn eftir kransæðaveirubóluefni og núverandi ástand í Úkraínu hafi aukist verulega undanfarin tvö ár. Hún talaði í garði í Berlín.

„Fólk sér að matur er að verða dýrari og matur verður minna af skornum skammti.

Lóð sem er 49 fermetrar (527 ferfet) er fáanleg fyrir 229 evrur ($241). Þar á meðal er stutt kynning á garðrækt og ferskvöru.

Fáðu

Hann sagði að kostnaðarþátturinn væri vandamál, sérstaklega núna.

Kynningarfundur frá Kirchbaumer er veittur fyrir fyrsta hóp byrjenda. Næst merkjum við út lóðir og vökvum salatsprotana.

Eftir um fjórar vikur verður sá fyrsti tilbúinn. Einnig verða um 20 annað grænmeti í boði til uppskeru, þar á meðal kol og kál, rófur, kartöflur og rófur.

Sumir munu láta sér nægja þetta; aðrir gætu verið fúsir til að gera meira.

Wanda Ganders, stofnandi Wanda, sagði að þessir ræktendur muni geta sparað allt að helming eða tvo þriðju á verði afurða sinna.

Ganders tók fram að eitt par gæti framleitt tæpt hálft tonn af grænmeti, 450 kíló, eftir veðri.

Deildu þessari grein: