BIOSWITCH rannsóknir greina írsk og hollensk neytendasjónarmið lífrænnar afurða

BIOSWITCH, evrópskt verkefni sem leitast við að vekja athygli meðal vörumerkjaeigenda og hvetja þá til að nota lífrænt byggt í stað jarðefnaefna í innihaldsefnum sínum, hefur unnið að rannsóknum til að skilja hegðun neytenda og sjónarmið lífrænnar afurða. Rannsóknin samanstóð af megindlegri könnun meðal 18-75 ára neytenda á Írlandi og Hollandi til að öðlast skilning á sjónarmiðum neytenda í tengslum við lífrænar vörur. Allar niðurstöðurnar voru greindar, bornar saman og settar saman í ritrýndri grein sem hægt er að leita til í þessum hlekk.

„Að hafa betri skilning á skynjun neytenda á lífrænum afurðum er lykilatriði til að stuðla að umbreytingu úr jarðefnafræðilegri yfir í lífræna iðnað, styðja við umskipti Evrópu í kolefnislítið hagkerfi og hjálpa til við að ná helstu markmiðum um sjálfbærni, “Sagði James Gaffey, meðstjórnandi Circular Bioeconomy Research Group við Munster tækniháskólann. Sumar helstu niðurstöður rannsóknarinnar benda til þess að neytendur í báðum löndum hafi tiltölulega jákvæðar horfur varðandi lífrænar afurðir, þar sem írskir neytendur, og sérstaklega írskar konur, sýni aðeins jákvæðari stöðu.

Þar að auki hafa írskir neytendur einnig aðeins jákvæðari skilning á því að val neytenda þeirra getur verið gagnlegt fyrir umhverfið og í heildina eru þeir fúsari til að greiða aukalega fyrir lífrænar vörur. Verð var gefið til kynna af neytendum í báðum löndum sem lykilatriði sem hafði áhrif á kaup á lífrænum vörum og um helmingur viðmælenda er ekki tilbúinn að greiða meira fyrir lífrænar vörur. Sömuleiðis eru neytendur í báðum löndum líklegastir til að kaupa lífrænar vörur úr sömu vöruflokkum, þær helstu eru umbúðir, einnota vörur og hreinsunar-, hreinlætis- og hreinlætisvörur.

Grænt iðgjald er líklegast til að greiða fyrir flokka eins og einnota vörur, snyrtivörur og persónulega umönnun. Neytendur í báðum löndum sem skipaðir eru um umhverfislega sjálfbærni sem mikilvægur þáttur þegar þeir velja á milli vara; hugtök eins og lífrænt niðurbrjótanlegt og rotmassa vega þyngra en hugtakið lífrænt byggt meðal neytenda, sem gefur til kynna að vinna þurfi meira til að bæta þekkingu neytenda og skilning á lífrænum vörum. Þrátt fyrir þetta var heildarábendingin um val neytenda á lífrænum efnum en á jarðefnavörum skýr, þar sem 93% írsku svarendanna og 81% hollensku sögðust vilja frekar kaupa lífrænar vörur
Þetta verkefni hefur hlotið styrk frá sameiginlegu fyrirtækinu Bio Based Industries (JU) samkvæmt Horizon 2020 rannsóknar- og nýsköpunaráætluninni samkvæmt styrkjarsamningi nr. 887727. frekar en jarðefnavörum. Næstum helmingur þeirra var meira að segja tilbúinn að borga aðeins meira fyrir líffræðilega byggða kostina.

„Það var frábært að taka eftir jákvæðum viðhorfum meðal neytenda til lífrænnar afurða,“ sagði John Vos, yfirráðgjafi og evrópskur verkefnastjóri hjá BTG Biomass Technology Group. „Við vonum að niðurstöður þessarar rannsóknar muni þjóna sem grundvöllur til frekari könnunar á þessu efni og örva markaðinn fyrir lífrænar vörur með því að taka á óvissu varðandi eftirspurn neytenda á Írlandi og Hollandi.“

Um BIOSWITCH

BIOSWITCH er átaksverkefni styrkt af sameiginlegu fyrirtækinu Bio-Based Industries (BBI JU) undir Horizon 2020 rannsóknar- og nýsköpunaráætlun Evrópusambandsins með samtals 1 milljón evra fjárhagsáætlun. Verkefnið er samræmt af finnsku stofnuninni CLIC Innovation og myndað af þverfaglegu samtökum átta samstarfsaðila frá sex mismunandi löndum. Prófílar samstarfsaðila fela í sér fjóra iðnaðarþyrpingar: CLIC Innovation, Corporación Tecnológica de Andalucía, FOODERS 'FOOD og Food & Bio Cluster Denmark; tvö rannsóknar- og tæknisamtök: Munster tækni stofnun og VTT tæknirannsóknarmiðstöð Finnlands; og tvö lítil og meðalstór fyrirtæki: BTG Biomass Technology Group og Sustainable Innovations.

Fáðu

Deildu þessari grein: