Tengja við okkur

Croatia

Framkvæmdastjórn Evrópusambandsins samþykkir nýja landfræðilega merkingu frá Króatíu - „Meso turopoljske svinje“

Hluti:

Útgefið

6 mánuðum

on

Við notum skráninguna þína til að veita efni á þann hátt sem þú hefur samþykkt og til að bæta skilning okkar á þér. Þú getur sagt upp áskrift hvenær sem er.

Framkvæmdastjórnin samþykkti að bæta við „Meso turopoljske svinje' – sem vernduð upprunatákn (PDO) frá Króatíu.

„Meso turopoljske svinje“ er ferskt kjöt og aðrir ætir hlutar skrokka geldra karldýra og kvendýra af sjálfkynjaðri Turopolje svínakyni. Framleiðslusvæði „Meso turopoljske svinje“ er bundið við svæði á meginlandi Króatíu, sem samanstendur af 13 sýslum og borginni Zagreb. „Meso turopoljske svinje“ hefur dekkri, rauðari lit, þéttari vöðvaáferð og minni yfirborðseytingu en svínakjöt í hefðbundinni framleiðslu. Þegar það er neytt hefur eldaða kjötið teygjanlegt, safaríkt þykkt, fullt af bragði og ákveðinn ilm af útbræddri fitu kjötsins. Gnægð skóga, einkum eik, fjölmörg vatnsföll og temprað loftslag í Turopolje hafa lengi stuðlað að þróun svínaræktar. Um aldir hefur búskapur á Turopolje-svínum verið mikilvægur fyrir afkomu heimamanna. 

Þessu nýja nafni verður bætt við listann yfir 1,657 landbúnaðarvörur sem þegar eru verndaðar. Lista yfir allar verndaðar landfræðilegar merkingar er að finna í e-umbrot gagnasafn. Nánari upplýsingar er að finna á netinu á Gæðakerfi og á okkar GIView Portal.

Deildu þessari grein:

Svipaðir þættir:
EU Reporter birtir greinar frá ýmsum utanaðkomandi aðilum sem lýsa margvíslegum sjónarmiðum. Afstaðan sem tekin er í þessum greinum er ekki endilega afstaða EU Reporter.
Fáðu

Stefna